健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪肉馅1000g | 酱油1勺 |
耗油1勺 | 鸡精半勺 |
盐1勺半 | 生抽1勺 |
葱1根相克食物 | 蒜3扮相克食物 |
姜少许相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
淀粉少许 |
炸肉丸子的做法
1.把所有的调料都添加到里头搅拌均匀
2.把葱姜蒜剁碎了放在里头。搅拌好
3.打两颗鸡蛋在里头搅拌均匀。
4.搅拌好以后再撒少许的淀粉,搅拌好
5.搅拌好以后就准备下锅炸了,这是我在网上买的剥丸子的工具,两块钱一个挺好的。
6.刚开始炸油温不要太高,炸个七八分熟就可以,还要炸第二回
7.所有丸子炸好以后,在炸第二回就会外酥里嫩特别的好吃
8.炸过第二次的丸子,颜色特别漂亮,而且特别好吃