花生油是花生经过压榨而产生的油，有浓厚的香味。别名又叫落花生油。营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维 ...

怀孕期是从受精卵开始发育到胎儿成熟，安全分娩为止的一段时期。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良、不足与过剩，都会导致胎 ...

黄豆属于豆科草本植物大豆的黄色种子。黄豆在中国分布广泛，除了高寒地区外，各地均有栽培。中国是世界上栽培黄豆最早的国家，又 ...

到底空腹喝豆浆好吗？答案是否定的。豆浆已经成为人们早餐中不可缺少的一部分，但不少人习惯早晨空腹时喝豆浆，认为空腹喝豆浆有 ...

良好合理的饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病 ...

鸡肝是雉科动物家鸡的肝脏，经烹饪之后营养丰富。【营养成分】鸡肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B ...

木瓜是世界3大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫：番木瓜、蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨 ...

鹿肉为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，鹿胎、鹿肾、鹿血皆可食用。中国对驯鹿的记载古已有之，梅花鹿肉和马鹿肉，二者均为中国特产。 ...

当归又称干归，具有补血作用，由于当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为妇科专用药、 ...

【别名】和事草、四季葱、大葱、小葱、青葱。【注解】葱原产于西伯利亚，是百合科草本植物葱的茎和叶。中国栽培大葱的历史十分悠 ...

【别名】文旦、气柑。【注解】柚橘属常绿果树，乔木，大多在10～11月份果实成熟时采摘，果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外 ...

【别名】桂鱼。【注解】鳜鱼是河鱼的一种，营养丰富，主要分布在各江河湖泊中。【营养成分】鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维 ...

玉米面是一种有着丰富营养性的食物，在生活中，很多人习惯于将玉米面熬制成粥来饮用，从而让其营养性得到充足的发挥，因此，下面 ...

现如今，坚果类食物已经成为人们在平时常吃的一种零食，而由于不同的坚果食物在营养性和作用上有着不同之处，因此，人们在平时选 ...

一般情况下，人们在平时如果想要对身体补充钙质的话，多是会通过喝牛奶或者奶粉的方式来进行，事实上，很多家长在为宝宝补充钙质 ...

在生活中很多人是喜欢吃粳米的，但是很多人不会读这两个字，这两个字是“jingmi”，在生活中粳米的营养价值是很丰富的，那么粳米 ...

在生活中难免会出现磕磕绊绊的，很多人一磕着就会出现淤青的现象，并且长时间褪不下去，抹药膏的话身上会有一种药膏的味道让人难 ...

鲁菜在我国其实是十分出名的一种菜系，而在各式各样的鲁菜中，担担鸡是一种口碑极佳的菜肴，人们在对其口味赞不绝口的时候，往往 ...

大米，在我们的生活中可谓是最常选的一种主食，而在大米的烹饪方法中，关于大米的制作方法也是多种多样的，粳米就是大米中的一种 ...

一说鳕鱼可能都听说过，也品尝过它的营养美味；那还有一种关于与鳕鱼相似的银鳕鱼，往往人们会将他们混淆，但是其实它们确是截然 ...